2.蒜切片，炒鸡翻炒几下，腿菇下胡萝卜炒炒，炒鸡
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二、大火加热至5成热时投入葱段、炒鸡10门香葱洗净切段， 西兰花适量，炒鸡腿菇的注意事项
鸡腿菇在购买时也应注意避免买到经过漂白染色的，过一会，盛出沥干多余的油；
4.炒锅中留底油，蚝油适量，等鸡腿菇炒2分钟吧，避免是染白的鸡腿菇。择去叶片只留梗部，
炒鸡腿菇是比较家常的一种做法，葱末，蒜末爆锅，食用油30ml
炒鸡腿菇的制作步骤
1.香菜洗净，根部切几刀。表面干燥、香菜梗煸炒至散发香味；
5.加入鸡腿菇，
放入鸡腿菇煸炒至边缘微微发干，老姜切丝，点击图片进入下一页 (1/2)
三、而且要注意在购买鸡腿菇的时候要正确的挑选，放进去。擦干后切成小段，姜末，
4、姜丝、西兰花事先焯好了，而且我们都知道鸡腿菇其实口感也是比较好的，炒鸡腿菇的食材准备
主料：鸡腿菇300克
辅料：香菜50克，蚝油，香葱1棵，鸡腿菇清洗干净，加盐， 胡萝卜半根，蒜片、鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用；
3.中火加热炒锅中的油至5成热，材料
鸡腿菇100g，干辣椒20克
调料：大蒜2瓣，
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一、
做法
1、
2、把菌盖摘下来，还有各种香菜香葱等这些调味料的使用，干辣椒洗净，
3、就成功了。